Le delizie dell'orto 3 (cucurbitacee)

Oltre ai pomodori ci sono altre piante che danno molte soddisfazioni a noi agricoli.... 

le cucurbitacee, ovviamente! 

Quando si parla di zucche, anche qui vale la legge del "io ce l'ho più grossa, la mia è più bella, io ne ho di più ecc...."

Le mie non sono particolarmente belle, semino sempre delle zucche che dalle nostre parti si chiamano "rognose" somigliano molto alla Cucurbita maxima 'Marina Di Chioggia'

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come vedete questa si è appropriata del mio sgabello da fotografa. In genere mi siedo lì quando sto a rimirare fiorellini e animaletti vari

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Le zucche sono importanti, ma lo sono altrettanto i fiori. 

A volte mi capita di leggere sui libri di ricette "utilizzate fiori di zucca o di zucchino...." 

ma avete provato ad annusarli? C'è una bella differenza. 

I fiori di zucchino sono più belli ma quanto a profumo lasciano molto a desiderare. 

I fiori di zucca, soprattutto se cucinati appena colti sono profumatissimi, una prelibatezza, slurp!

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Ed ecco la zucchetta di Albenga, pure lei è un "mai più senza", in questo periodo è parecchio produttiva e noi ne siamo felicissimi. 

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Passando al settore cetrioli, quest'anno c'è il solito Cetriolo bianco che avevo ricevuto anni fa dalla BdS. Da allora non l'ho mai abbandonato. 

Trovo sia gustoso e facilmente digeribile, qui lo vedete in una foto dell'anno scorso in compagnia del dolicios lablab regalo di Tyz

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Ma quest'anno si è aggiunto il Cetriolo limone, curioso e decorativo

il gusto è buono, dimensioni e colore ricordano effettivamente quelle di un limone

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Ed ecco i cetriolini messicani di Iaia, sono microscopici, grandi come un'oliva

Mi aveva avvisata che non avrei avuto molto da mangiare coltivandoli, ma sono veramente curiosi.

Proverò a prendere i semi ma non garantisco, mi sembra un po' complicato raccoglierli. 

Anche perché i nipoti quando vengono a trovarmi hanno la dannatissima abitudine di staccare i frutti (che cos'è?... ma che carino! un'anguria piccola!!!.....).

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La pianta più strana e incredibile è però la Caigua (cyclanthera pedata)

E' decorativa, i suoi piccoli fiori sono profumati e le foglie son belle

ma è molto, mooolto invadente

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Guardate che ha combinato sul vecchio maggiociondolo morto due anni fa

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questa è una foto di inizio maggio, in fondo, vicino alla cariola vedete un alberello spoglio che è appunto il maggiociondolo prima che arrivasse la caigua arrampicatrice

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I frutti sono gradevoli a me piacciono saltati nel wok come se fossero peperoni, son piaciuti anche ad amici e parenti... promossi a pieni voti.

Pare inoltre abbiano straordinari poteri curativi, se volete saperne di più:

http://www.erbe-officinali.com/caigua.html

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Ve l'avevo promesso.... cui c'è Gongolo che gongola vicino a una piantina di cetriolo.